Nuestro Menu
ENTRANTES:
Nuestros entrantes son sencillos frescos y preparados al momento…
Esperando a que te los comas
Lasagna
Ragú de ternera, provola ahumada, albahaca y parmesano
Provolone
Salsa pomodoro, provolone, oregano y aceite (acompañado con focaccia de la casa )
Burrata
Mix tomate cherry amarillo y rojo, burrata 125g, pesto y albahaca (acompañado con focaccia de la casa )
Parmigiana
Berenjena fritta, ragù di pomodoro, fior di latte, parmesano en polvo y albahaca (acompañado con focaccia de la casa)
Carbo-carciofi
Corazón de alcachofas confitado, guanciale crujiente, salsa carbonara, pecorino en polvo D.O.P. y pimienta rosa (acompañado con focaccia de la casa)
PIZZE CLASSICHE:
MARGHERITA
Salsa pomodoro, fior di latte, albahaca, parmesano en polvo y aceite
Prosciutto e funghi
Salsa pomodoro, fior di latte, albahaca, jamón cocido, setas Portobello salteados y aceite
Diavola
Salsa pomodoro, fior di latte albahaca,spianata piccante y salsa chile habanero
4 Queso
Crema 4 formaggi (gorgonzola y pecorino) fior di latte, caciocavallo, perlas de provola ahumadas, albahaca y aceite
Capricciosa
Salsa pomodoro , fior di latte, albahaca, salame dulce, setas portobello salteados,corazon de alcachofa,aceituna de Sicilia y Jamón braseado a baja temperatura
La Nostra Marinara
Salsa pomodoro, ajo, oregano, mix tomate cherry rojo y amarillo, anchoas, aceituna de Sicilia, polvo de alcaparras, albahaca y aceite
Vegevegana
Passata de cherry amarillo (Agromonte), setas Portobello salteados, berenjenas fritas, aceitunas de Sicilia , albahaca y aceite *(le puedes añadir fior di latte)
PIZZE DISTINTE:
La tartufata
Salsa de trufa ,setas Portobello salteados, fior di latte ,speck ahumado ,burrata,albahaca y aceite
Little Italy
Crema de parmesano, fior di latte, mortadella al pistacho, lascas de parmesano, albahaca y aceite
Campania
Salsa pomodoro, fior di latte, caciocavallo, salsiccia napoletana, tomate semi seco y origano
C’est la vie
Fior di latte, provola ahumada, berenjenas fritas, speck ahumado, lascas de parmesano y aceite
Pummarule
Passata de cherry amarillo (Agromonte), fior di latte, albahaca, tomate cherry marinado, gotas de pesto y burrata
La DISTINTA
Salsa pomodoro, fior di latte,tomate cherry amarillo, Rucola, speck ahumado, Perlas de provola ahumadas y aceite
Carbonara
Crema pecorino D.O.P. fior di latte, guanciale crujiente, salsa carbonara, pimienta rosa y chips de pecorino D.O.P.
Amatriciana della nonna
Tomate hasado al horno , fior di latte, guanciale en lonchas, pimienta rosa,parmesano en polvo,crema de pecorino D.O.P. y albahaca
TRILOGIA CALZONI
CALZONE Piccante
Salsa pomodoro , fior di latte, albahaca,spianata piccante,pimienta rosa ,ricotta,crema de parmesano, salsa chilly habanero y aceite picante
CALZONE Napoletano
Salsa pomodoro, provola ahumada, ricotta, salame dulce, aceite y albahaca
CALZONE Cremoso
Crema 4 formaggi (gorgonzola y pecorino), fior di latte,jamón cocido,provola ahumada ,ricotta,pimienta rosa,albahaca y crema de parmesano
POSTRES:
Tiramisù
Tiramisú casero con crema mascarpone y cacao
Tiramisú pistacho
Tiramisù casero con crema de pistacho y mascarpone
Pizza Nutella
Base de pizza recubierta por nutella y azúcar glass
Pizza Nocilla Blanca
Base de pizza recubierta con nocilla blanca
Pizza pistacchiona
Base de pizza recubierta con milkabar de pistacho y azúcar glass
BEBIDAS:
REFRESCOS:
Coca Cola 0,50cl
Coca Cola Zero 0,50c
Aquarius de Limon o Naranja 0,50cl
Agua normal/con gas 0,50cl
Sprite 0,50cl
Fanta de Limon o Naranja 0,50cl
Nestea 0,50cl
Tennent’s
Menabrea
Peroni
CARTA DE VINOS:
(Solo Disponible en EL LOCAL)
Nero Dávola
Lambrusco rosado
Falanghina (blanco)
Castelli romani
